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2012.07.15

真っ最中

今日は、年に数回の「お子様連れOKの日」で、
今まさにその真っ最中です。
日本の出生率がこの1年でグーンと伸びたとは思いませんが、
1年前よりも、お子様連れの会のお客様のご予約、お問い合わせがだいぶ増えました。
おかげさまで、本日も満席でしたが、
やはり小さなお子様、当日のキャンセルも数件あり、
ただそれは全然問題ではなく、それもこの会ならではで、

お客様を見ていると、子供ができる前に来てくださっていた時とだいぶ違い、
その頃に召し上がっていただいていたコース内容でも
なかなかゆっくり食べられないのは現実で、
ぐずったり、飽きたり、どうしても席を立たなければならず、
やはり、子供が主役になった今、
料理、料理というわけにもいかないことを会を重ねるごとに感じます。
次回より、もっとカジュアルなコースにし、食べる時間も短縮できるように、
そして、ある意味、お客様感謝の様なイベントの会です。
プラレールや、ブロックなど用意してもいいのかなと思いました。
                                                  シェフ
写真はわんぱくボーイの太一くんです。