最新のお知らせ - Latest Post -
これからの
営業について
新型コロナウイルスの影響により、外食という機会が、とても大切な時間へと変わりました。そんな大切な時間になった今だから…
そして、新型コロナウイルスに負けずに、経営維持していくために、ヒロッシーニも新しい様式に変わります。
コース料理のお店になりました
せっかくの貴重な外食の時間です。テーブル皆様でわいわいと楽しい時間を過ごしていただきたく、また、誕生日や結婚記念日などの大切な記念日もゆっくりと過ごしていただきたく、ヒロッシーニは、旬の食材をふんだんに使ったコース料理のお店に変わりました。
ワインと西洋料理のお店
コース料理主体のお店になりましたが、引き続き、ワインをたくさん飲まれるお客様やお酒が大好きなお客様に関しましては、変わらず、前菜やタパス、パスタやメイン料理など、アラカルト料理をご用意してお待ちしております。ワインを片手に料理をつまみながら、気の合う仲間と愉しい時間をお過ごし下さい。
＊ワインをたくさん飲まれる目安は…
2名様でボトルワイン1本以上
パスタ&バルから
ふらっと立ち寄って、ワインを片手に生ハムをつまむ、
熱々のアヒージョを食べながら冷えたスパークリングワインを飲んで、次のお店に向かう。
どこかで飲んだ後の2軒目、3軒目に立ち寄る。
そんなお店を目指してましたが、車社会の地方の街ではなかなか難しいですね。
また、僕自身ランチ営業をやって、夜中までの営業は、やはり身体が厳しいです…
バルというスタイルができないと悩んでいたところ…この新型コロナウイルスの感染が広がり、外食というもの自体が難しくなった現在、
飲食店が無理をして、夜遅くまで営業する必要性があるのかと疑問も持ち、『パスタ&バル』という言葉をやめることなりました。
これから、ヒロッシーニは『ワインと西洋料理のお店』に変わります。
ワインを好きな人が集い、美味しいもの食べることが大好きな人が集まる。
そんなお店に変わりました。
テイクアウト
まだまだ、外食が厳しい状況かと思います。また色々な諸事情でテイクアウトをご利用される方もいらっしゃると思います。
できるだけ、ご自宅でもヒロッシーニの味を楽しんでいただけるよう、テイクアウトでも旬の食材を使ったメニューをご用意してお待ちしております。
＊ヒロッシーニのFacebookから、最新メニューがご覧になれます
メニュー
- MENU -
＊メニュー価格は税別です。
ディナー
- Dinner -
新型コロナウイルスの影響により
当面の間 18時〜21時30分となります
（入店最終時間は 19時30分までとなります）
＊6月1日より、コース料理のお店に変わりました。
＊コース料理の内容は下記をご覧ください
＊アラカルト料理につきまして…
コース料理主体のお店になりましたが、ワインをたくさん飲まれるお客様やお酒が大好きなお客様に関しましては、変わらず、前菜やタパス、パスタやメイン料理など、アラカルト料理をご用意してお待ちしております。ワインを片手に料理をつまみながら、気の合う仲間と愉しい時間をお過ごし下さい。
＊ワインをたくさん飲まれる目安は… 2名様でボトルワイン1本以上
＊小さなお子様のご入店はご容赦いただいております。ご理解のほどお願いいたします。
シェフのおまかせコース料理
旬の食材を使ったコース仕立てになります。アレルギー、苦手な食材がありましたらお伝えください。
＊シェフおまかせコース￥3500
食材をご用意してお待ちしております。
＊シェフおまかせコース￥5000
当日14時までのご予約となります。
＊シェフおまかせコース￥8000
（特別な記念日におすすめなコースです）
３日前までのご予約をお願いしております。
＊キャンセル料につきまして…
コース料理は食材の準備を伴うため
当日キャンセル 100%
前日キャンセル 50%
（¥8000のコースのみ前々日から50%）
お申し込みコースの金額より頂戴いたします。
シェフおまかせコース ￥5000
＊10月25日の一例です
リゾット
新米と大根とハマグリのリゾット
冷たい前菜
若狭湾のアオリイカとカラスミのサラダ
お魚料理
京都舞鶴産 真ハタのロースト
野菜料理
朝採り野菜のバーニャカウダ
パスタ
天然キノコのパスタ
（栗茸 ムラサキ ヒラタケ 畑しめじ…）
お肉料理
豪州産アンガス牛のコトレッタ
デザート
ヒロッシーニのモンブラン
コーヒー・パン
定番のアラカルト
Tapas（タパス）
バゲットと自家製バター ￥500
シチリア産オリーブとアンチョビ ￥400
スペイン産イベリコサラミ ￥500
朝採り野菜のバーニャカウダ（小）￥500
＊他に季節のタパスもございます。
前菜・サラダ
有機じゃがいものグラタン ￥600
本日の鮮魚のカルパッチョ ￥800
トリッパのトマト煮込み ローマ風 ￥680
パルマ産のプロシュート（生ハム） ￥600
長ネギのアヒージョ ￥600
小海老とマッシュルームのアヒージョ ￥680
4種チーズの盛り合わせ ￥900
パスタ
にんにくと唐辛子のアーリオ オーリオ ￥980
カチョ エ ぺぺ ￥980
ペンネ アラビアータ ￥980
ヒロッシーニのナポリタン ￥980
熊本産あさりのトマトソース ￥1200
定番のアマトリチャーナ ￥1200
魚介のトマトソース ￥1400
自然卵のカルボナーラ ￥1280
ペンネ ゴルゴンゾーラ ￥1400
＊季節のパスタもご用意しております。
メイン料理
本日の鮮魚のアクアパッツァ ￥1680
長崎 五島列島産の鮮魚のポワレ ￥1800
青森産若鶏のロースト ￥1400
イベリコ豚肩ロースの網焼き ￥1680
豪州牛のバヴェッドステーキ ￥2000
＊仕入れ値の変動により値段が変わりることもございます。
＊また、天候により魚の入荷ができない日もございます。
デザート
キャラメルのジェラート￥400
ヒロッシーニのモンブラン￥630
ランチ
- Lunch -
11時30分〜13時30分閉店
（13時ラストオーダー）
＊前日までの予約がなけれはお休みすることもございます。お電話でご確認をお願いいたします
ランチのセットメニュー
＊フェリーチェランチ ￥1500（税別）
（バーニャカウダ・3種類から選べる本日のパスタ・本日のデザート・ドリンク）
ランチコース
＊ランチコース
￥2500 ￥3500 ￥5000
＊2名様からのご予約となります。
＊前日までにご予約をお願い致します
ランチのアラカルトメニュー
＊アラカルトメニューございます
混雑時はお時間をいただきます
館内共用席のランチタイムご利用について
館内共用席（フードコート） ランチタイムのみご利用いただけます
パーティープラン
『3名様からの宴会プラン』
お料理おまかせ￥3000〜￥5000
ご予算に応じてお受けしております。
＊お酒を飲まれないお客様も、乾杯用のノンアルコールドリンクを一杯ご注文をお願いしております。
〜貸切りプラン〜
『8名様から14名様まで』
お料理とお飲み物を合わせて
お一人様
8名様〜10名様の場合￥6000〜となります。
11名様〜14名様の場合￥5000〜となります。
＊オペレーションの関係上、5名様以上は、事前にご予約の上、パーティープランからお料理を選んでいただくか、おまかせコースでお願いしております。
＊貸し切りプランは、カウンターまでを使っての貸し切りとなる場合もございます。
テイクアウト
- takeout -
＊メニュー価格は税別です。
テイクアウトの
ご注文について
＊スムーズにお渡しするために、
事前のご予約をお願いしております。
＊昼の部 前日21時までにお願いいたします
＊夜の部 当日13時までにお願いいたします
＊お弁当 前々日までにお願いいたします
『テイクアウト お引き渡し時間』
昼の部 11時45分〜13時00分
夜の部 17時00分〜19時30分
＊ご指定の時間に合わせてお作りしております。 時間前にご来店されますと お待ちいただくことがありますので ご了承ください。
＊当日のキャンセルは… ご注文いただいた代金の全額をご請求させていただきます。
『お問い合わせ』
ヒロッシーニ 0267-67-7767
シェフ携帯 SMSを送信 （こちらは24時間いつでもお受けしてます）
携帯へのお電話はご遠慮いただいております。
お名前とお時間を必ず添えてショートメールでお願いいたします。後ほど返信させていただきます。
LINEやメッセンジャーなど繋がっているお客様は、そちらでもご注文をお待ちしております。
前菜・サラダ・スープ
トリッパのトマト煮込み（200g）…¥700
（冷たい状態でお渡しいたします）
生ハム・サラミの盛り合わせ …¥800
（パルマ産生ハム・コッパ・イベリコサラミ…）
天然鮮魚のカルパッチョ…¥800
（魚の入荷状況になります）
朝採り野菜のバーニャカウダ…¥540
（のらくら農場さんの有機無農薬野菜で）
冬野菜のミネストローネ（250g）…¥480
（野菜の甘味を大切にトマトは使っていません）
パスタ
アマトリチャーナ…￥840
（パンチェッタとタマネギのトマトソース）
ナポリタン …￥840
（ヒロッシーニオリジナルソース）
ボンゴレ・ロッソ…¥900
（熊本産あさりのトマトソース）
ペンネ・アラビアータ…¥900
（とっても辛いトマトソース）
ヒロッシーニのミートソース…¥980
（柔らかい牛スジ煮込み入りミートソース）
ペスカトーレ…¥1080
（新鮮な魚介のトマトソース）
ホタテ稚貝とカラスミ…¥1080
（サルデーニャ産のカラスミ）
＊価格はすべて税別です
＊パスタは店内価格よりも ￥300〜￥400お安くして提供しております
お弁当
ヒロッシーニ弁当 ¥1400 ¥1680 ¥2000
写真は…¥1680のお弁当になります
＊4台からのご注文となります
＊前々日までにご注文をお願いします
＊価格はすべて税別となります
お飲みもの
- Drinks -
アルコール
- Alcohol -
グラスワイン
スパークリングワイン ￥600
白ワイン ￥600〜
（随時 4種類程ご用意しております）
赤ワイン ￥600～
（随時 4種類程ご用意しております）
自家製サングリア ￥680
ビール
イタリアビール モレッティ ￥580
サッポロ エビス ￥640
キリン ハートランド ￥580
（生ビールはございません）
カクテル
キールロワイヤル ￥580
カシスオレンジ ￥580
モスコミュール ￥580
角ハイボール ￥540
白州ハイボール ￥800
シチリアレモンサワー ￥580
カンパリレモンサワー ￥580
＊他にも10種程ご用意しております。
グラッパ・ウイスキー
グラッパ サッシカイア ￥980
サントリー山崎 ￥980
サントリー山崎12年 ￥1500
ニッカ 宮城峡 ￥900
ニッカ 竹鶴12年 ￥1200
ノンアルコール
- Non-Alcoholic -
ソフトドリンク各種 ￥500
コーヒー（ホット・アイス）￥500
紅茶（ホット・アイス）￥500
烏龍茶（ホット・アイス）￥500
ノンアルコールビール ￥500
ノンアルコールカクテル ￥500
＊6種類程ご用意しております。
ワインリスト
- Wine List -
〜スパークリングワイン〜
サンテロ・ブラック ￥3200
グラハム・ベック・ブリュット ￥5000
フランチャコルタ ・サテン ￥9000
〜シャンパーニュ〜
ボーモン・デ・クレイエール ￥12800
クリスチャン ブルモー ￥12800
アンドレ・クルエ・シルバー ￥14000
〜白ワイン〜
シチリア ダリラ ￥3800
ルバイヤート 甲州 ￥4500
ファーザーズ・アイズ ￥5800
フォスカリーノ ￥7400
ドゥットウン ￥14800
※他 10種程度ご用意しております
〜赤ワイン〜
プリミティーボ ￥3200
バルベーラ・ダスティ￥4200
アリアニコ ￥6800
イ・レナイ ￥8000
ロッジョ・デル・フィラーレ ￥9800
レ・クーポレ・ディ・トリノーロ ￥12000
※他 10種程度ご用意しております
〜グランヴァン・銘醸ワイン〜
〜ルイ・ロデレール〜
クリスタル 2008 …￥68000
〜ブラン・ガニャール〜
バタール・モンラッシェ 2015 …￥68000
〜クロ・ド・タール〜
クロ・ド・タール グランクリュ 2011 …￥68000
〜城戸ワイナリー〜
メルロー 2011 …￥22000
〜ガヤ〜
ガヤ・エ・レイ 2013 …￥50000
〜レ・マッキオーレ〜
パレオ・ロッソ 2001 …￥32000
〜テヌータ・サングイド〜
サッシカイア 2005 …￥54000
〜アンティノリ〜
ソライア 2008 …￥80000
＊イタリアワインを中心に、スペイン、フランス、新世界のワインを60本程度ご用意しております。
＊ワインの持ち込みは、基本ご遠慮いただいておりますが、記念日ワインなどは、ぜひご相談ください。
予約状況
- Business day -
ディナー予約状況カレンダー
★「満席」は予約でお席がいっぱいとなっておりますが、ご来店時間によってはご入店可能な場合もございます。ぜひお問い合わせください。
★△はお席残りわずかとなります。お早目のご予約をお願いしております。
★◯はお席に余裕がございます。ぜひご予約をお願い致します。
★貸し切りは『貸切』
★定休日は『定休日』
★その他、『ランチのみ休み』『ディナーのみ休み』などを表示させていただきます。
＊当日の営業時間中は空席状況が変わることもございますので、お問い合わせの上ご来店をおすすめします。
アクセス
- Access -
■ 電 話： 0267-67-7767
ご予約・お問い合わせは、お電話のみの受付とさせていだいております。
■ 住 所 ：
〒385-0022
長野県佐久市岩村田741
つどいの館 こてさんね 1階奥
●佐久平駅 蓼科口より 徒歩20分
●八ヶ岳高原線 岩村田駅より 徒歩10分
●佐久ICより 出口左折 佐久IC東信号右折 お車で 5分
駐車場のご案内
Googleマップやナビでは「岩村田本町信号」を北からは右折、南からは左折の案内が表示されます。
しかし、当店が入る「つどいの館 こてさんね」は中山道（岩村田本町・本通り）に面しております。
店舗前駐車場へは本通りから直接入庫できます！
北からは本町信号の20m手前を右、南からは本町信号を越えてから20m先の左に、店舗前駐車場がございます。
その他ご案内できる駐車場もございますので、お電話（0267-67-7767）にてお問い合わせください。