２０１２年　おせち

～２０１０年１１月のブログより抜粋～

５年前の２００６年２月２日　ヒロッシーニオープン。
ただバタバタと時が過ぎ、気がつけばもう秋も終わりの１１月。たまたま見た新聞の折り込みの中におせちのチラシ。
オープンの立ち上げからお世話になった方々、常連のお客様やスタッフの家族。
感謝の気持ちを込め、１００％手作りのヒロッシーニのおせちをお礼の形としてお渡ししようと（当然無料なのですが・・・）　それが１年目のおせちでした。

最初の年は２８台（販売は１４台）。毎年無理のないよう少しずつですが数を増やし、
もう４年目！５年目！！というリピーターのお客様にも支えられながら、今年は限定８０台。

何を詰めるか？一番大切な感謝の気持ちをしっかり詰める。
そして真心を込めて今年も１００％手作りのおせちを作る　～　続きます

２０１２年　おせち

本日、１１月１日からヒロッシーニのおせち一般予約が始まりました。
今年もイタリア料理を中心とした　
２段重￥１５０００（税込）となっております。
そして昨年も沢山のご注文のお問い合わせがありましたが
やはり今年も限定１００台とさせていただきます。
ご注文は店頭で、またはお電話で（０２６７－６７－７７６７）
なお、宅急便などでの発送はお受けしておりません。

～お引き渡し～
１２月３１日（大晦日）　１１：００～１４：００
ヒロッシーニ　店頭にて

気になる内容を少しだけ・・・
・八千穂産信州サーモンの自家製スモーク
・タスマニア産　牛フィレ肉のロースト
・冬タマネギのキッシュローレンヌパイ
・信州産　黒毛和牛の赤ワイン煮込み
・信州産　白もつのトマト煮　トラステヴェレ風
・パルマ産　プロシュート（生ハム）
・ボローニャ産　モルタデッラ
・宮原農園のりんごのタルト　
などなど・・・　　どうぞよろしくお願いします。　　　シェフ