12月 31, 2012 / 最終更新日 : 12月 31, 2012 hirossini 未分類 ヒロッシーニ 本年もヒロッシーニをご利用いただきありがとうございました。 今年もお客様に支えられ、仕事納めとなるおせち料理を無事お渡しできることを嬉しく また感謝の気持ちでいっぱいであります。本当にありがとうございます。 来年もどうか […]
12月 12, 2012 / 最終更新日 : 12月 12, 2012 hirossini 未分類 おにぎり 僕の40年の人生の中で一番美味しかった、おにぎりは、うちの契約農家、のらくら農場の萩原さんの奥さん、幸代さんが握ってくれたおにぎりです。 幸代さんのおにぎりは、お米は当然自家米の有機無農薬のごはんで、電子ジャーは使わず […]
12月 10, 2012 / 最終更新日 : 12月 10, 2012 hirossini インフォメーション 年末年始の営業のお知らせ １２月２５日（火）ランチまで営業。ディナーはお休みになります １２月２６日（水）～１月１日（火）までお休みをいただきます （少し早い冬休みとおせち仕込みのため） １月２日（水）から営業致します １月 […]
12月 10, 2012 / 最終更新日 : 12月 10, 2012 hirossini 食材・料理 改めて感謝 よくドラマや美味しんぼに出てくる寿司屋でのワンシーン・・・。 ちょっと馴染みになった客が知り合いや部下、女性を連れてお寿司やさんに。 「大将、今日もいいとこ握ってくれよ！」と言うと 寿司屋の大将は 「ばか野郎、うちのはい […]
12月 8, 2012 / 最終更新日 : 12月 8, 2012 hirossini インフォメーション 新戦力 ブログ愛読者のみなさん、大変ご無沙汰しております。 １２月はおかげさまで毎日を忙しく働かせていただいてます。 スタッフも優子さんはランチには来てくれていますが、 夜はまた僕とアダッチーニとタカシマの３人に戻ってしまい、男 […]
