2013年3月

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もちつもたれつ

おかげ様でここ数年、朝のお弁当も毎日コンスタントに注文をいただくことができています。とてもありがたいことです。 そんな毎日のお弁当メニューを影で支えてくれているのが、佐久市野沢にあるパン屋「りあん」さんです。 五穀ロール […]

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震災から2年

震災から丸2年が経ちました。 2年前は、料理人でありながら被災地に行って 炊き出しの協力ができない自分が情けなく、 今は、震災のことを忘れている日常、 だんだんと震災自体が風化してきている自分が恥ずかしく思います。 改め […]

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