2018年11月

食材・料理
『滋味溢れる…』
11月 20, 2018

霜が降り始める11月になると 僕は『滋味溢れる味わい』を 意識して料理を作ります 新米と大根のリゾット カブの冷たいスープ 冬野菜のミネストローネ 冬ゴボウや寒〆ほうれん草のパスタ… 書き出せばキリがないのですが できる […]

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インフォメーション
『移転が決まりました！』
11月 9, 2018

7月5日の閉店の投稿から4ヶ月 本当に色々なことを 経験させてもらえた4ヶ月でした。 色々な方が何度も足を運んでくださり また 県外から遠方から わざわざお時間を作って来てくださったり そんな4ヶ月でした そして、オープ […]

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