あっ！そうだ！
っと突然思いつく時って誰でもあると思います。
先月、そんな突然思いついた
僕の中の大きな企画その第１弾を今晩します。
日頃、仲良くさせていただいている
南イタリア料理店civita （チヴィタ）
そこのオーナーシェフ石川さんと
春に長野で行われたワインのインポーター モトックスさんの
試飲会に行ったときの話からお互いワインが大好きなので
「今度、うちらで小さな試飲会でもしませんか」
ってことになりました。
今回は日頃civita さんがお世話になっている酒屋さんに
全面的に協力していただき
イタリアワイン１０本位（泡・白・赤）をみんなで試飲します。
それで何かお店のリストに入るワインが見つかればいいね
くらいのゆるい感じで。
（あくまでも試飲会なのでワイン会ではありません・・・）
ヒロッシーニは新幹線佐久平駅とイオンモール佐久平店の間に位置し
civita さんはそのイオンを挟んでちょうどヒロッシーニの
反対側に位置します。
薪釜もあり、ナポリピッツァの美味しいお店で
友人たちとの集まりなどでよく利用させてもらってます。
南イタリアワインも豊富で何より安い。そのうえ
僕の大好きなランブルスコもあるので嬉しいです。
そんなcivita さんたちとの今日の試飲会が楽しみです。 シェフ
写真はあくまでも僕の中のイメージです。
