11月 25, 2011 / 最終更新日時 : 11月 25, 2011 hirossini イベント バル 先週１９日の土曜日 岩村田商店街バル実行委員会による “一夜限りの小皿料理食べ歩きハシゴで飲み歩かナイト” 岩村田バルが行われました。 当日は大雨にもかかわらず、一般のお客様とは別に ４０名近いバルのお客様にご来店いた […]
11月 17, 2011 / 最終更新日時 : 11月 17, 2011 hirossini 畑・季節 冬モード １１月に入ってもやわらかい 暖かな日が続いていましたが さすがに佐久も冬モードに入りました。（写真は今朝の畑です） 季節も変わり、ブログも少し休んでいたこともあり ヒロッシーニの最近の情報を簡単に書きます。 まず、おかげ […]
11月 7, 2011 / 最終更新日時 : 11月 7, 2011 hirossini インフォメーション ノヴェッロ ノヴェッロ解禁！ノヴェッロ入荷しました。 「ノヴェッロ飲んだ？」「今年のノヴェッロはどうだった？」など ノヴェッロ！ノヴェッロ！ノヴェッロ！ノヴェッロ！ ノヴェッロって知ってます？ たぶん国民の１％もこのノヴェッロという […]
11月 4, 2011 / 最終更新日時 : 11月 4, 2011 hirossini 未分類 大興奮 ２日目 思ったより漬かりが浅く、待望のいくら丼は一日おいてから 食べることに・・・ 実はあの夜（届いた日）営業終了後、片付けをしながら また別の事で盛り上がる。 「明日のいくら丼（親子丼）を食べるときの汁物はどうする？・・・」（ […]
11月 2, 2011 / 最終更新日時 : 11月 2, 2011 hirossini 未分類 大興奮一日目 二年前に定年退職され、地元秋田に戻られた ヒロッシーニの大常連であり私の経営だけでなく人生においても尊敬し 勝手ながら第二の父と思いを寄せる伊藤賢一さんより見事な秋鮭が先程届きました。 色、つや、身の締まり 本当にすばら […]
11月 1, 2011 / 最終更新日時 : 11月 1, 2011 hirossini 畑・季節 フルーツ狩り この季節 毎年お世話になっている方へのお礼に 宮原農園のフルーツを送らせていただいてます。 日曜日 その注文に上田市の宮原農園へ行って来ました。 私が上田のレストランに勤めていた頃から お付き合いさせて いただいているの […]
