1月 21, 2012
日頃より年齢制限に際し、深いご理解をいただきありがとうございます。 この度、３度目となる お子さま連れOK の日が 決まりました。なお、この日は６歳以下のお子さま連れのお客様のみの ご入店となりますので、ご了承ください […]
1月 20, 2012
一昨日は恒例となった年２回ののらくら農場さんの 野菜の会 「真冬編」 でした。 参加者もだいぶ増え、今回から２回に分け 来週の２５日にも開催します。 この時期はー１５℃が当たり前ののらくらさんの畑。 その極寒で採れた […]
1月 5, 2012
明けましておめでとうございます。 ２０１２年を迎え、新たな気持ちでスタッフ一同 頑張っていきたいと思っております。 本年もヒロッシーニをよろしくお願い致します。 スタッフ […]
12月 28, 2011
１２月は忘年会、クリスマス、おせちなどがあり一年で一番忙しい月です。 重ねて、タカシマ、アダチ、私の３人の誕生月でもあり、 みんなプレゼントの用意もあってこの時期は精神的にも肉体的にも忙しくみんな参っています。 １２月２ […]
11月 25, 2011
先週１９日の土曜日 岩村田商店街バル実行委員会による “一夜限りの小皿料理食べ歩きハシゴで飲み歩かナイト” 岩村田バルが行われました。 当日は大雨にもかかわらず、一般のお客様とは別に ４０名近いバルのお客様にご来店いた […]
10月 12, 2011
１０月９日 日曜日 佐久穂町商工会青年部と佐久穂町観光協会が主催する 八千穂高原紅葉祭へヒロッシーニとしてイベント参加をしてきました。 日本一美しい白樺の群生地と呼ばれる八千穂高原で 今回ヒロッシーニはその白樺の樹液を使 […]
10月 8, 2011
ヒロッシーニはランチ・ディナーともに 小学生以上の入店となっております １０月 ２日 定休日を利用し “お子様連れOK”の日を行いました （６才未満のお子様連れのお客様のみのご入店） 年齢制限をもうけて約３年 初めての […]
9月 15, 2011
コストパフォーマンス ①投入される費用や作業量に対する成果の割合 ②機械などで性能と価格との比 コストパフォーマンスに優れたワイン・・・ この値段でこの味わいはすばらしい そんな味わいのワイン […]
9月 9, 2011
かぼちゃのブリュレとそのジェラート（写真） 先日７日水曜日の夜 のらくら農場の萩原紀行さんと オープン当初からお世話になっている大食漢で野菜好きのお客様を招いて のらくらさんの野菜づくしのフルコース そして萩原さんのトー […]
8月 3, 2011
７月３１日（日）・８月１日（月）と２日間お休みをいただき お店のスタッフと子ども達で新潟県の谷浜海岸へ 一泊二日の海水浴に行って来ました。 お店をオープンしてからの毎年の行事で 今年で５年目。 波を見ただけで泣いていた […]
6月 17, 2011
ヒロッシーニは佐久市佐久平にありますが 私自身はとなり町の佐久穂町出身で、今もそこから通っています。 北八ヶ岳山麓・千曲川上流という恵まれた地にある佐久穂町で ４月より「食・特産品」開発事業というものがスタートしました。 […]
4月 25, 2011
前回のブログの続きになります。 夕方 畑仕事を終え、スタッフみんなといつもお世話になっているたなべ診療所の田邊先生を招いて新入社員歓迎バーベキュー大会を行いました。 ヒロッシーニオープンから５年。初の新卒採用で この […]
3月 25, 2011
ヒロッシーニでは被災地に「あたたかなスープを届けたい」 しかし現実的には困難となっています。 ただ間接的ではありますが、お客様にあたたかなスープを飲んでいただき、その代金を義援金として送らせていただきます。 「それ […]
12月 14, 2010
しばらくぶりのブログになります。明らかに１２月の忙しさが・・・すみません。 １２月５日の日曜日 「広げようレパートリー」と題する食物アレルギーの会を催しました。 オープンの年から始まりかれこれもう１１回になります。 […]
11月 22, 2010
■２段重 （３～４人前） ■￥１５０００ （税込） ■限定８０台 （１１月２２日現在６０台承ってます） ８０台になり次第しめきらせていただきますので、ご注文はお早めにお願いします。 おせちの問い合わせが相次ぎ、ホームペー […]
