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第3回お子様連れOKの日

日頃より年齢制限に際し、深いご理解をいただきありがとうございます。  この度、3度目となる お子さま連れOK の日が 決まりました。なお、この日は6歳以下のお子さま連れのお客様のみの ご入店となりますので、ご了承ください […]

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のらくら冬野菜の会

 一昨日は恒例となった年2回ののらくら農場さんの 野菜の会 「真冬編」 でした。 参加者もだいぶ増え、今回から2回に分け 来週の25日にも開催します。  この時期はー15℃が当たり前ののらくらさんの畑。 その極寒で採れた […]

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新年

 明けましておめでとうございます。  2012年を迎え、新たな気持ちでスタッフ一同  頑張っていきたいと思っております。  本年もヒロッシーニをよろしくお願い致します。                      スタッフ […]

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サンタ

12月は忘年会、クリスマス、おせちなどがあり一年で一番忙しい月です。 重ねて、タカシマ、アダチ、私の3人の誕生月でもあり、 みんなプレゼントの用意もあってこの時期は精神的にも肉体的にも忙しくみんな参っています。 12月2 […]

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バル

先週19日の土曜日 岩村田商店街バル実行委員会による “一夜限りの小皿料理食べ歩きハシゴで飲み歩かナイト” 岩村田バルが行われました。 当日は大雨にもかかわらず、一般のお客様とは別に  40名近いバルのお客様にご来店いた […]

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紅葉祭

10月9日 日曜日 佐久穂町商工会青年部と佐久穂町観光協会が主催する 八千穂高原紅葉祭へヒロッシーニとしてイベント参加をしてきました。 日本一美しい白樺の群生地と呼ばれる八千穂高原で 今回ヒロッシーニはその白樺の樹液を使 […]

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お子様連れの日

 ヒロッシーニはランチ・ディナーともに 小学生以上の入店となっております 10月 2日 定休日を利用し “お子様連れOK”の日を行いました (6才未満のお子様連れのお客様のみのご入店) 年齢制限をもうけて約3年 初めての […]

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じつに2年ぶり・・・

コストパフォーマンス ①投入される費用や作業量に対する成果の割合               ②機械などで性能と価格との比 コストパフォーマンスに優れたワイン・・・ この値段でこの味わいはすばらしい そんな味わいのワイン […]

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野菜のフルコース

かぼちゃのブリュレとそのジェラート(写真) 先日7日水曜日の夜 のらくら農場の萩原紀行さんと オープン当初からお世話になっている大食漢で野菜好きのお客様を招いて のらくらさんの野菜づくしのフルコース そして萩原さんのトー […]

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年に一度の

 7月31日(日)・8月1日(月)と2日間お休みをいただき お店のスタッフと子ども達で新潟県の谷浜海岸へ 一泊二日の海水浴に行って来ました。 お店をオープンしてからの毎年の行事で 今年で5年目。 波を見ただけで泣いていた […]

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美味しい未来のふるさと

ヒロッシーニは佐久市佐久平にありますが 私自身はとなり町の佐久穂町出身で、今もそこから通っています。 北八ヶ岳山麓・千曲川上流という恵まれた地にある佐久穂町で 4月より「食・特産品」開発事業というものがスタートしました。 […]

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新戦力

 前回のブログの続きになります。 夕方 畑仕事を終え、スタッフみんなといつもお世話になっているたなべ診療所の田邊先生を招いて新入社員歓迎バーベキュー大会を行いました。  ヒロッシーニオープンから5年。初の新卒採用で この […]

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あたたかなスープを一杯

ヒロッシーニでは被災地に「あたたかなスープを届けたい」 しかし現実的には困難となっています。  ただ間接的ではありますが、お客様にあたたかなスープを飲んでいただき、その代金を義援金として送らせていただきます。   「それ […]

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食物アレルギー

 しばらくぶりのブログになります。明らかに12月の忙しさが・・・すみません。 12月5日の日曜日 「広げようレパートリー」と題する食物アレルギーの会を催しました。 オープンの年から始まりかれこれもう11回になります。   […]

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ヒロッシーニのおせち

■2段重 (3~4人前) ■¥15000 (税込) ■限定80台 (11月22日現在60台承ってます) 80台になり次第しめきらせていただきますので、ご注文はお早めにお願いします。 おせちの問い合わせが相次ぎ、ホームペー […]

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