6月 29, 2011 / 最終更新日時 : 6月 29, 2011 hirossini 未分類 昭三さん 毎朝、佐久穂町の直売所に寄ってからお店に行きます。 直売所には、町内の農家の人たちが集まり、朝採りの野菜を始め、 天然の山菜や、旬のフルーツ、生花や野菜の苗、加工産物、秋には天然きのこなどが沢山並びます。 今日も、その直 […]
6月 27, 2011 / 最終更新日時 : 6月 27, 2011 hirossini 畑・季節 朝採りのサラダ 最近のランチサラダは、のらくら農場さんの野菜を中心に、ヒロッシーニの畑で採れた野菜（写真）もふんだんに使っています。 サラダ好きの私にとっての、おいしいサラダは、 朝採りであること（冬は難しいですが…）、 沢山の種類のい […]
6月 17, 2011 / 最終更新日時 : 6月 17, 2011 hirossini イベント 美味しい未来のふるさと ヒロッシーニは佐久市佐久平にありますが 私自身はとなり町の佐久穂町出身で、今もそこから通っています。 北八ヶ岳山麓・千曲川上流という恵まれた地にある佐久穂町で ４月より「食・特産品」開発事業というものがスタートしました。 […]
6月 14, 2011 / 最終更新日時 : 6月 14, 2011 hirossini 食材・料理 恵まれてます 大根 ３本 のらくら農場さん かぶ ４８ヶ 〃 （冷製スープ用も含む） 小松菜 ２p/c […]
6月 7, 2011 / 最終更新日時 : 6月 7, 2011 hirossini 畑・季節 スギナ軍 先日の日曜日、スタッフみんなで畑の草取りをしました。 同じ事をずっとしているのが苦手な自分にとって 畑仕事の中で草取り（草むしり）が一番大変な仕事だと思います。 でも優子さんや高島のように一日中でもできるという […]
