12月 31, 2011 / 最終更新日時 : 12月 31, 2011 hirossini 未分類 大晦日 ちょうど一年前、今年の自分の目標をいくつか書きました。 その中の一つ 〈とにかく広げないこと〉 “手広い仕事をやらず、しっかりと根をはる年にする お節も同様に中身の充実をはかる” と書きました。 今日、今年最 […]
12月 30, 2011 / 最終更新日時 : 12月 30, 2011 hirossini 食材・料理 年の瀬 ちなみに昨日までは ローストビーフを ６０本焼き 和牛首肉 ６０㎏を赤ワインで煮込み（ビーフシチュー） 信州産トリッパ ５０㎏をトマトで煮込み キッシュローレンヌパイ（２４㎝型）を ５０台焼き 自家製の信州サーモン […]
12月 28, 2011 / 最終更新日時 : 12月 28, 2011 hirossini イベント サンタ １２月は忘年会、クリスマス、おせちなどがあり一年で一番忙しい月です。 重ねて、タカシマ、アダチ、私の３人の誕生月でもあり、 みんなプレゼントの用意もあってこの時期は精神的にも肉体的にも忙しくみんな参っています。 １２月２ […]
12月 9, 2011 / 最終更新日時 : 12月 9, 2011 hirossini インフォメーション 年末年始のご案内 １２月のお休みは １２／４（日）・１２／１１（日）・１２／１８（日）になります 年末年始のお休み １２／２６（月）～１／４（水） なお、１２／２５（日）は営業いたします 今朝起きたら雪が積もっていました。 本格的 […]
12月 9, 2011 / 最終更新日時 : 12月 9, 2011 hirossini インフォメーション １２月のお休み １２／４（日）・１２／１１（日）・１２／１８（日） 定休日 １２／２６（月）～１／４（水） お休みになります なお、１２／２５は日曜日ですが営業いたします
