2011年12月

未分類
大晦日

 ちょうど一年前、今年の自分の目標をいくつか書きました。 その中の一つ   〈とにかく広げないこと〉  “手広い仕事をやらず、しっかりと根をはる年にする   お節も同様に中身の充実をはかる” と書きました。 今日、今年最 […]

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食材・料理
年の瀬

   ちなみに昨日までは ローストビーフを 60本焼き 和牛首肉 60㎏を赤ワインで煮込み(ビーフシチュー) 信州産トリッパ 50㎏をトマトで煮込み キッシュローレンヌパイ(24㎝型)を 50台焼き 自家製の信州サーモン […]

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イベント
サンタ

12月は忘年会、クリスマス、おせちなどがあり一年で一番忙しい月です。 重ねて、タカシマ、アダチ、私の3人の誕生月でもあり、 みんなプレゼントの用意もあってこの時期は精神的にも肉体的にも忙しくみんな参っています。 12月2 […]

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畑・季節

                                                                                                               […]

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インフォメーション
年末年始のご案内

12月のお休みは   12/4(日)・12/11(日)・12/18(日)になります 年末年始のお休み   12/26(月)~1/4(水) なお、12/25(日)は営業いたします 今朝起きたら雪が積もっていました。 本格的 […]

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インフォメーション
12月のお休み

12/4(日)・12/11(日)・12/18(日) 定休日 12/26(月)~1/4(水) お休みになります なお、12/25は日曜日ですが営業いたします

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