4月 24, 2012 / 最終更新日時 : 4月 24, 2012 hirossini 畑・季節 鹿居住区 鹿つながりのブログのつもりではないのですが・・・ そう！このあいだの日曜日のお昼 家の二階の窓から外を見ると、写真の奥の林に 数十頭の鹿の群れが・・・ もともと私の家は林道の終わりにあり、 通勤中や朝のウォーキング中 […]
4月 24, 2012 / 最終更新日時 : 4月 24, 2012 hirossini インフォメーション ５月のお休み ５月の毎週日曜日。 ６（日）７（月）は連休をいただきます。 なお、２４（木）は社員研修のためお休みします。
4月 18, 2012 / 最終更新日時 : 4月 18, 2012 hirossini 食材・料理 北八ヶ岳産鹿肉のラグーソース 八千穂大石の島崎さんより 雄の仔鹿が届きました。 ヒロッシーニは鹿が入荷すると全部ミンチにし パスタのソースにします。 今更ですが、ヒロッシーニのランチは１０００円のパスタランチと 前菜・デザートが付く１５００円のフェ […]
4月 12, 2012 / 最終更新日時 : 4月 12, 2012 hirossini 未分類 春の苦味 からし菜（アブラナ科・越年草） 毎年この時期になると大阪の義理の父より 京都賀茂川の土手で摘んだ野性のからし菜（写真） が届きます。 朝早くから摘んでもらい、翌日のランチに使えるよう その日のうちに送ってもらいます。 […]
4月 6, 2012 / 最終更新日時 : 4月 6, 2012 hirossini 未分類 Three – Year Diary ２月２７日 〈ウォーキング〉 ようやくあたたかくなり、今年初のウォーキング。 桂肖寺まで歩きフキノトウを見つけたがまだまだ早そう ～ ５月１８日 〈三つ葉〉 直売所に昭三さんの三つ葉が並び始める。 いつも […]
