美味しい未来のふるさと
6月 17, 2011
ヒロッシーニは佐久市佐久平にありますが 私自身はとなり町の佐久穂町出身で、今もそこから通っています。 北八ヶ岳山麓・千曲川上流という恵まれた地にある佐久穂町で ４月より「食・特産品」開発事業というものがスタートしました。 […]
ヒロッシーニの畑 始動
4月 22, 2011
３月下旬 トラクターで畑を起こす。 ４月上旬 石灰をまき、先週、堆肥をすき込む。 そして先日の日曜日 いよいよスタッフみんなで作るヒロッシーニの畑が始まりました。 肥料を加えながらの畝作り。 当然みんな野菜作りのプロで […]
あたたかなスープを一杯
3月 25, 2011
ヒロッシーニでは被災地に「あたたかなスープを届けたい」 しかし現実的には困難となっています。 ただ間接的ではありますが、お客様にあたたかなスープを飲んでいただき、その代金を義援金として送らせていただきます。 「それ […]